Jose Manuel Corrales Nectar de Farruche

Vino tinto dulce Tempranillo. Magnífico para acabar con un postre a base de chocolate, tejas de almendra o tarta de queso.

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17,00

Detalles del producto

  • De la mano de José Manuel Corrales, Corrales Espinosa Family Wines elabora Néctar de Farruche 2017 es producto de la selección de uvas pasas de la cosecha 2017, algo más de mil doscientas botellas de medio litro, mucho esfuerzo, ilusión y técnica.
  • Néctar de Farruche 2017 es un vino tinto dulce, monovarietal de Tempranillo, envejecido tres meses en barrica nueva de roble y tiene 14,5% Vol.
  • Presenta un bonito color rojo picota de capa alta y ribete morado, muy brillante y bonito.
  • Aromas de buena intensidad, recuerdos de higo, cassis y un recuerdo de vainilla
  • Paso a boca delicioso, una leve y agradable tanicidad, dulce con un toque de acidez, no es pesado, es delicioso, tiene un postgusto largo e invita a otro sorbo.
  • Creo que es un vino muy polivalente, así que la copa sería tipo Chianti no muy amplia, y si es para tomar con aperitivos como el foie gras, quesos, patés… Lo serviría a doce grados centígrados frente a los ocho que recomendaría en caso de servirlo con postres, donde la quesada con miel. el tiramisú y el tatin de melocotón serían unos buenos aliados.

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