Marcelino Crianza

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:
Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración durante 8 días con levaduras seleccionadas.
ENVEJECIMIENTO:
18 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.
VARIEDAD: TEMPRANILLO
RASGOS ORGANOLÉPTICOS:
· VISTA: Color rojo rubí agranatado con ligeros matices púrpura.
· AROMA: Potente y frutal con clara influencia varietal, excelentes aromas de crianza, con agradables tostados procedentes de roble de calidad.
· PALADAR: Amplio y suave, se aprecia la fruta fresca y madura, recuerdos de moras y cerezas con un toque de vainilla.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Recomendamos servirlo entre 12 y 14ºC.
GASTRONOMÍA:
Puede acompañar todo tipo de quesos y embutidos, ideal para acompañar carnes, guisos y platos de cuchara.