Rosado viña daron RONDA

Vino rosado de Ronda – Malaga

 

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9,99

Detalles del producto

100% Cabernet Franc
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 Kg.
siguiendo nuestra política de calidad realizando doble selección
de racimos siempre bajo la supervisión de nuestro enólogo.
Tras una maceración a baja temperatura de 24 horas, se
procede a separar el mosto de los hollejos, por el método del
sangrado.
Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica a una
temperatura entre 16º y 18º.
Terminada las fermentaciones el vino se estabiliza, se filtra y
se embotella, para pasar a nuestra sala de reposo donde
terminará de redondearse.
NOTA DE CATA: Vista: Color salmón.
Nariz: Mucha fruta de grano madura, manzana.
Boca: Se muestra fruta de hueso, albaricoque,
chirimoya, con buena acidez.
MARIDAJE: Ideal para la entrada del calor, por su gran acidez
y estructura, es un vino ideal para acompañar
comidas más contundentes, como un arroz, pollo,
carnes blancas y pasta

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