Sete Tolos Ribeira Sacra

Notas de cata:

Vista: Rojo Cereza, bien cubierto, brillante. Lágrima densa, que nos da una secuencia envolvente en la copa.

Nariz: Potente y limpio en nariz, atractivo, muy frutal, nos devuelve gran variedad de frutas rojas de baya con recuerdos de especias perfectamente ensamblados con cacaos y tostados, así como cuero y regaliz que le aportan complejidad y marcada personalidad.

Boca: Vía retronasal limpia y potente, de carácter frutal y mineral. Bien construido, equilibrado, potente, vivo, con carnosidad. A destacar su interesante persistencia final en boca.